Mentre ci prepariamo per le sospirate ferie estive sappiamo già che al ritorno inizierà un periodo di grande fervore e preparativi: vi proponiamo quindi il nuovo catalogo per il Natale Equosolidale 2010, in cui troverete le novità e i nuovi prodotti che arricchiranno la vostra Bottega.


Le Novità
Finalmente il Natale diventa Verde! Nasce il Primo Panettone Biologico Tutt'Uvetta di Commercio Alternativo grazie alle materie prime di eccellenza di Coopecanera e Rapunzel, tutto il gusto della sostenibilità.

Ancora più gustoso il Panettone Goloso: non solo gocce di cioccolata all'interno, ma una pioggia di scaglie di cioccolato fondente come copertura.

Novità anche per i "piccoli": un Panettoncino con gocce di Cioccolato e Cacao nell'impasto in confezione flowpack, otto pezzi in pratico display da banco, perfetto per l'esposizione.

Sfogliando il catalogo potrete scoprire anche altre piccole novità, come i nuovi colori delle scatole riutilizzabili portapanettone.

Le Materie Prime:
A causa del biennio "critico" che l'economia sta affrontando, le materie prime hanno subito oscillazioni di prezzo anche molto alte. Basti dire che il cartone, cioè il materiale con cui abbiamo deciso di confezionare i panettoni, ha subito un aumento del 30%, uova e burro del 10% e zucchero e farina del 5%.
Abbiamo comunque cercato di rimanere per quanto possibile in una fascia di prezzo accessibile per venire incontro alle esigenze sia delle botteghe che dei clienti, garantendo comunque un prodotto di qualità.

I produttori, le cooperative sociali e i progetti supportati
Anche quest'anno abbiamo scelto di collaborare in italia con cooperative sociali di inserimento lavorativo e di rinnovare la donazione diretta di 5 centesimi al progetto Aifo Mongolia che riguarda i disabili.
Infine i nostri produttori delle materie prime sono:

Zucchero: Coopecanera, Costa rica e Manduvirà, Paraguay
Cioccolato: Kavokiva, Ghana e Costa d'avorio
Cacao: El Ceibo, Bolivia
Uvetta: Rapunzel, Turchia
Anacardi: Wouol, Burkina Faso
Nastri: Fultolà, Bangladesh

Torroni e torroncini
A luglio le novità!