Tè Nero EARL GREY dallo Sry Lanka 20 bustine x 2g, BIO/FAIRTRADE

• Codice prodotto: 11022

Tè nero earl grey

Linea: tè e infusi

Marchio: Equosolidale

CARATTERISTICHE

Il tè nero, deriva come il tè verde dalla pianta della Camelia Sinensis, ma subisce una diversa lavorazione: dopo la raccolta, le foglie vengono arrotolate e lasciate fermentare, essiccate in un flusso di aria calda e successivamente triturate e confezionate.
Da 4 kg di foglie verdi si ottiene circa 1 kg di tè essiccato.
Profumato e fresco con intense note di bergamotto, l’Earl Grey è un tè tradizionale, perfetto per ogni occasione, dalla colazione al pomeriggio.
Il nostro Earl Grey proviene da Bio Foods – SRI LANKA una azienda che ha scelto di lavorare solo con piccoli agricoltori, fornendo loro un’ottima opportunità di sviluppo in zone molto interne e svantaggiate del paese, controllate in genere da grandi aziende. Negli anni Bio Foods si è resa conto dell’importanza assunta dalla produzione di tè biologico nel mercato internazionale e dello spreco di risorse e sfruttamento dei piccoli produttori nelle terre abbandonate delle ex-piantagioni coloniali di tè oppure in zone di mezza quota dove il tè viene prodotto in piccole quantità e poco commercializzato. Bio Foods ha perciò avviato un proprio progetto produttivo di tè coinvolgendo i piccoli agricoltori di media altitudine, costituiti in un’associazione di produttori che ha preso il nome SOFA (Small Organic Farmers Association). SOFA riunisce circa 800 famiglie di piccoli agricoltori che lavorano un’estensione di terreno di massimo 1 ettaro per famiglia, utilizzando tecniche agrosilvopastorali di produzione che rispettano la biodiversita’, proteggono il suolo e non inquinano.

PREPARAZIONE

Per preparare un buon tè, è necessario prendersi il giusto tempo. Scaldare l’acqua fino ad una temperatura di 70° C; attendere qualche minuto prima di versarla nella teiera (che avrete riscaldato anticipatamente con dell’acqua calda). Lasciare in infusione fino a 5 minuti.

INFORMAZIONI

FORMATO::40gr  (20 filtri)
DENOMINAZIONE: Tè nero biologico al gusto di bergamotto
INGREDIENTI: Tè nero biologico, aroma naturale di bergamotto 3,5% 
Prodotto biologico Agricoltura non UE

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto